Avokádós tonhalas rizssaláta – laktózmentes ebéd
A laktózmentes tonhalas rizssalátát avokádó és citromos olívaolaj teszi finommá. Nincs benne majonéz vagy joghurt: friss, könnyen dobozolható ebéd.
Archívum: Receptek
Paprikás csirkemell krémes polentával – laktózmentesen
A laktózmentes paprikás csirkemell mellé vízzel főtt, krémes polenta kerül. A paradicsomos-paprikás szósz tejtermék nélkül is szaftos marad.
Spenótos tojásserpenyő joghurtos burgonyával
A spenótos tojásserpenyőhöz joghurtos burgonya jár. Sós, meleg vegetáriánus vacsora, két egész tojással és könnyen beszerezhető alapanyagokkal.
Paradicsomos-mozzarellás teljes kiőrlésű tészta
A paradicsomos-mozzarellás teljes kiőrlésű tészta spenóttal és egyszerű paradicsomszósszal készül. A sajtot a végén adjuk hozzá, így lágy marad.
Cukkinis cottage cheese-felfújt burgonyával
A cukkinis cottage cheese-felfújt burgonyával és tojással készül. Egy kis sütőtálban összeállítható vegetáriánus vacsora, aranybarna tetővel.
Lencsés sültcéklasaláta könnyű fehér sajttal
A lencsés sültcéklasalátában az édeskés cékla, a könnyű fehér sajt és a dió jól kiegészíti egymást. Langyosan és lehűtve is finom vegetáriánus fogás.
Spenótos cottage cheese-zel töltött gomba rizzsel
A spenótos töltött gomba cottage cheese-szel lesz krémes, mellé kimért adag rizs kerül. Egyszerű vegetáriánus ebéd, amelynek a nagy részét a sütő intézi.
Spenótos csicseriborsó-curry tofuval
A spenótos csicseriborsó-curry tofuval és cukrozatlan light kókusztejjel készül. Lágyan fűszeres, sűrű egytálétel, külön köret nélkül.
Sült paprikás fehérbabkrém pirított tofuval
A sült paprikás fehérbabkrémre pirított tofu és burgonyakockák kerülnek. Krémes, ropogós és színes: a hétköznapi alapanyagokból is lehet csinos ebéd.
Krémes gombás-tofus bulgur
A gombás-tofus bulgur krémességét maga a tofu adja, tejszín nélkül. Egy serpenyő, néhány egyszerű alapanyag és egy jóleső, növényi ebéd.