Almás-fahéjas éjszakai zabkása skyrrel
Este összekevered, reggel már kanalazhatod
Ez az almás-fahéjas éjszakai zabkása skyrrel és cukormentes mandulaitallal készül: este tíz perc alatt összekevered, reggel pedig már kanalazhatod. A reszelt alma és a fahéj otthonos ízt ad, a dió ropogós feltétként kerül a tetejére. Egy teljes adag becsült tápértéke 350 kcal, 23 g fehérje és 34 g szénhidrát, így illeszkedik a Petra Balance reggeli keretébe. Egyszerű, előre elkészíthető reggeli a sietős hétköznapokra.
Hozzávalók
1 adagElkészítés
Egy legalább 400 ml-es, zárható edényben keverd simára a 150 g skyrt a 60 ml cukormentes mandulaitallal. Add hozzá a 30 g zabpelyhet, az 5 g chiamagot, a fahéjat és a csipet sót.
Mosd meg az almát, és mérj ki belőle 80 grammot magház nélkül. Reszelj le 50 grammot, és a levével együtt keverd a zabos alaphoz. A maradék 30 grammot lefedve tedd hűtőbe a reggeli tálaláshoz.
Keverd át alaposan az alapot, fedd le, és tedd hűtőbe legalább 6 órára vagy egy éjszakára. A 10 g diót aprítsd durvára, és külön dobozban tartsd.
Reggel keverd át a zabkását. Ha hígabban szereted, adj hozzá 1–2 evőkanál vizet.
Szeleteld vékonyra a félretett 30 g almát, rendezd a tetejére, és szórd meg a kimért dióval. Hidegen, közvetlenül a hűtőből kivéve tálald.
Tápérték
1 adag – a teljes recept, a feltéttel együttMakrók
1 adag
Petra tippje
Az almából 50 grammot reszelj az alapba, 30 grammot pedig hagyj frissen a tetejére. A diót is mérd ki: így a ropogós feltét mellett is tartható a reggeli energiakerete. Ha lazítanád a zabkását, használj kevés vizet.
PetraAz alapot előző este keverd össze. A feltétnek szánt almát lehetőleg egészben tedd félre, és reggel vágd fel; a diót külön csomagold.
Zárt edényben, legfeljebb 4 °C-os hűtőben tárold, és másnap fogyaszd el. Szállításhoz használj hűtőtáskát, és a feltéteket csak fogyasztáskor add hozzá.
Hidegen a legfinomabb, nem igényel melegítést. A besűrűsödött alapot 1–2 evőkanál vízzel lazíthatod.
Az összeállított, nyers almás-skyrös zabkását az állaga miatt inkább frissen készítsd; fagyasztását nem javaslom.
A félretett 30 g almából vágj vékony szeleteket, rendezd legyezőszerűen a zabkása egyik oldalára, mellé pedig szórd a 10 g durvára vágott diót.
Ha ez ízlett, a receptkönyvben még 60 ilyen vár
Heti menüterv, bevásárlólista és tápérték minden recepthez — egy helyütt, letölthető formában.
